17 Responses

  1. LAMOLY
    LAMOLY 2 décembre 2013 at 12 h 23 min | | Reply

    Oui oui oui, la recette de la confiture de lentilles…. je suis intriguée!

    Bises noémie.

    1. Noémie
      Noémie 2 décembre 2013 at 13 h 45 min | | Reply

      Ok, je te la donne dans un prochain article !

  2. Isabelle
    Isabelle 2 décembre 2013 at 13 h 02 min | | Reply

    Bonjour,
    Les lentilles et les poids cassés sont les seules légumineuses que je prépare moi-même. Vu ce que vous m’avez dit, je vais adopter la préparation maison pour les poids chiches, les flageolets, les haricots rouges.
    Bonne journée.
    Isabelle

  3. emerick
    emerick 2 décembre 2013 at 13 h 04 min | | Reply

    Bonjour,

    Je trouve que votre idée de préparation est excellente je la tester ; je pourrais vous conseiller d’utiliser du « gros thym » à la place du laurier, c’est une plante tropicale utilisée dans la base de préparation des plats antillais. Y a aussi la possibilité de rajouté un peu de lard fumé pour réhausser le tout;

    Bon app !

    1. Noémie
      Noémie 2 décembre 2013 at 13 h 44 min | | Reply

      Je ne connais pas du tout ce « gros thym », je vais me renseigner pour essayer !

  4. yanita
    yanita 4 février 2014 at 6 h 20 min | | Reply

    bonjour j’aimerai bien avoir votre recette de confiture de lentilles merci d’avance yanita

    1. Noémie
      Noémie 4 février 2014 at 8 h 41 min | | Reply

      Vous la trouverez en cliquant ici

  5. Aubert
    Aubert 17 mars 2014 at 8 h 50 min | | Reply

    Bonjour ,

    Étant originaire du Puy en Velay ou l’on cultive des lentilles AOC , j’aimerais bien connaître la confiture de lentilles …
    Je vous en remercie par avance…

    1. Noémie
      Noémie 17 mars 2014 at 9 h 40 min | | Reply

      Bonjour,
      Vous la trouverez en cliquant ici
      bien cordialement

  6. 8 nutriments essentiels à votre cerveau 21 septembre 2015 at 8 h 33 min |
  7. Robin
    Robin 5 mai 2017 at 22 h 01 min | | Reply

    Le fondateur de « La Vie Claire » Charles-Henri Geoffroy que je connaissais était très opposé aux légumineuses en raison des purines, comme il l’écrivais.
    Cela m’avais beaucoup étonné. Peut-être ne faut-il ne pas en abuser ?
    En s’inspirant du succès des lentilles vertes du Puy, Saint-Flour a lancé la Flora dont l’INRA avait retrouvé le génome avec la Sancta non développée dans des graines retrouvées mais sans germe..

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