Se soigner grâce au régime hypotoxique du Docteur Jean Seignalet
Je voudrais parler dans cet article d’une manière de manger qui s’appelle le régime ancestral ou hypotoxique. Il a été très utilisé par le Docteur Jean Seignalet qui a passé sa vie à réfléchir sur le lien entre l’alimentation moderne et les pathologies auto-immunes, d’encrassage et d’élimination. Les guérisons obtenues grâce à ce régime sont […]
Comment consommer du beurre et des huiles tout en restant mince
Pendant des années le beurre a été discrédité au profit de la margarine à coup de slogans et propagandes. Mais qu’en est-il réellement ? Le beurre est-il vraiment la cause de nos maux ? Les huiles sont-elles si mauvaises pour la santé ? Une alimentation sans graisse est-elle vraiment bénéfique et fait-elle maigrir […]
Consommez du fenouil pour vous débarrasser des ballonnements intestinaux
Parmi les aliments fortement recommandés par Hildegarde de Bingen je voudrais aujourd’hui vous parler d’un remède contre les ballonnements intestinaux : le fenouil. Dans sa thérapie, il constitue le remède universel, un carminatif, c’est à dire un remède pour soigner toutes les affections gastriques et intestinales. Voici ce qu’elle dit du fenouil :
Dix manières d’utiliser le grand épeautre au quotidien
Le grand épeautre se présente sous différentes formes. Il est panifiable à souhait que ce soit en farine blanche, semi-complète ou complète. Voici sous quelles formes vous pouvez le trouver :
Le grand épeautre, selon Hildegarde de Bingen (4)
Voici le quatrième volet concernant la composition et les actions de l’épeautre. Bonne lecture !
Le grand épeautre, selon Hildegarde de Bingen (3)
Nous continuons aujourd’hui notre découverte des composants de l’épeautre et de leurs actions.
Le grand épeautre, selon Hildegarde de Bingen (2)
Voici le second volet de cette série d’articles sur l’épeautre et ses vertus. Nous allons regarder les glucides et les protéines de l’épeautre.
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