Optez pour un jeûne ou une monodiète mensuels
Pour rester en bonne santé, votre corps a besoin de petites « pauses nettoyage » régulières. Le jeûne total et la monodiète sont deux manières de permettre cet entretien bénéfique.
Guérir par l’alimentation : comment soigner une flore intestinale déséquilibrée
Connaissez-vous l’importance de votre flore intestinale ? Elle représente environ 80 % de votre système immunitaire… autant dire que si elle est déséquilibrée, vous n’avez presque plus de défenses contre les agressions virales et bactériennes. Je voudrais vous parler aujourd’hui des facteurs qui détruisent cette flore et vous donner un remède naturel « en or » pour […]
Guérir par l’alimentation : des recettes simples pour utiliser le grand épeautre au quotidien
J’écris cet article en réponse à la demande d’une étudiante qui a laissé un commentaire pertinent sur mon article « Dix manières d’utiliser le grand épeautre au quotidien ». Voici sa question : » peut-être pourrais-tu donner des petites recettes simples, dans lesquelles on peut utiliser ces aliments au quotidien ? Cela aiderait sans doute ceux qui n’ont […]
Des biscuits à l’épeautre pour retrouver de l’énergie
Y a t-il beaucoup de biscuits qui aient autant de vertus que les fameux Biscuits de la joie à l’épeautre d’Hildegarde de Bingen ?…j’en doute. Ecoutez donc ce qu’elle en dit : « Ces petits gâteaux dispersent toute amertume qui est en ton cœur et ils t’apaisent. Ils ouvrent ton cœur et tes cinq sens et […]
Guérir par l’alimentation : 21 jours pour détoxifier son corps grâce au grand épeautre
Le jeûne n’a rien à voir avec le fait d’avoir faim ou de ressentir des carences. Il s’agit plutôt de se nourrir modérément et sainement et de renoncer volontairement à des apports nutritionnels trop chargés. Grâce au jeûne, le corps reçoit plus d’énergie pour des processus de désintoxication et d’autoguérison favorables à la santé. Des […]
Consommez du fenouil pour vous débarrasser des ballonnements intestinaux
Parmi les aliments fortement recommandés par Hildegarde de Bingen je voudrais aujourd’hui vous parler d’un remède contre les ballonnements intestinaux : le fenouil. Dans sa thérapie, il constitue le remède universel, un carminatif, c’est à dire un remède pour soigner toutes les affections gastriques et intestinales. Voici ce qu’elle dit du fenouil :
Dix manières d’utiliser le grand épeautre au quotidien
Le grand épeautre se présente sous différentes formes. Il est panifiable à souhait que ce soit en farine blanche, semi-complète ou complète. Voici sous quelles formes vous pouvez le trouver :
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