Une alimentation saine et riche en antioxydants ainsi qu’ une bonne hygiène de vie physique et mentale sont les meilleurs moyens de rester jeune car le stress oxydatif qui use notre capital « vie » est l’ennemi numéro un qu’il faut absolument contrer. 

Voici un tour d’horizon sur les aliments anti-âge.

Les causes et conséquences du stress oxydatif

L’oxydation est une réaction normale de notre organisme. C’est elle qui permet la production d’énergie. Le problème commence lorsque l’oxydation devient trop importante et que notre corps ne peut plus gérer les « déchets » produits par cette oxydation : les radicaux libres.

Certains facteurs augmentent largement cette oxydation : le stress, le tabac, la pollution, les UV, les traumatismes et surtout une hygiène de vie mal équilibrée (mauvaise alimentation, sédentarisme, pessimisme)

Les conséquences ? inflammation chronique, vieillissement accéléré, infection, déficit immunitaire et risques de cancers.

Les 6 piliers pour rester jeune

• Une alimentation de qualité, riches en antioxydants (on y revient tout de suite) et frugale 
• Un sommeil suffisant et de bonne qualité, une sieste si besoin. Sachez que nos cellules se renouvellent surtout pendant le sommeil…
• Une activité physique journalière d’environ 45 min
• Apprendre à gérer son stress
• Entretenir des liens sociaux et amicaux
• Donner un sens à sa vie

Une alimentation pour rester jeune

Les 6 axes de cette alimentation : 

• une large part de végétaux de bonne qualité, spécialement légumes verts : 80 % de l’alimentation
• poisson >viande blanche >viande rouge
• huiles riches en acides gras mono-insaturés : Olive, amande
• huiles riches en acides gras poly-insaturés : noix, chanvre, cameline, lin, colza
• eau de source
• céréales complètes bio sans excès, légumineuses

L’axe principal est la qualité des aliments pour que votre organisme puisse y trouver tous les nutriments dont il a besoin : vitamines, minéraux, lipides, glucides, protéines.

Les principaux aliments antioxydants

Quels sont les antioxydants principaux trouvés dans l’alimentation ?

• Vitamines A, C, E
• caroténoïdes
• Sélénium
• glutathion réduit, Co-enzyme Q10
• Acide alpha-lipoïque
• polyphénols (pycnogénol, anthocyanes, resvératrol, curcuminoïdes)
• tanins 

Les antioxydants permettent la neutralisation des radicaux libres qui sont responsables du vieillissement. Plus votre alimentation sera riche en antioxydants, plus vous resterez jeune longtemps.

Voici des aliments à introduire quotidiennement (en alternance) dans votre alimentation : 

• algues (en paillette, en salades, en soupe)
• brocolis /chou chinois
• myrtille, canneberge, argousier, mûre, cassis, açaï, grenade
• sésame
• romarin, curcuma, plantes aromatiques 
• graines germées
• jus de légumes frais
• orange, citron, raisin noir

Les compléments antioxydants

Vous pouvez compléter vos apports alimentaires quotidiens par ces supers compléments naturels : 

• pollen (frais ou congelés) sauf si brûlures gastriques
• eau de mer (plasma de Quinton iso ou hyper tonique) sauf si hypertension artérielle
• gelée royale  sauf si hypertension artérielle
• ginkgo biloba (tisane, gemmothérapie, gélule) sauf si traitement anticoagulant
• ashwagandha
• ginseng sauf si hypertension artérielle, anticoagulant, grossesse, antidépresseur
• eleuthérocoque sauf si hypertension artérielle, anticoagulant, hypoglycémiants, maladies auto-immunes
• rhodiola sauf si antidépresseurs
• klamath, spiruline

Je vous souhaite une excellente santé !!